De bijbel van de Indiase keuken

Paulami Joshi | Nederlands | Hardcover | 9789048859795 | 6 mei 2021

33.99

Op voorraad
Voor 23.59 besteld, morgen in huis

Bijboeken - Lees een verhaal bij je gids voor een optimale reisbeleving

Hieronder verrassen we je met bijzondere verhalen over jouw bestemming. Voor ieder zit er een passend genre bij. Zo creëer je een optimale reisbeleving voor jezelf of je reisgenoten. Boek nu bij!

Biografieën
Jan Foudraine
Jan Foudraine
29.99
Geschiedenis
Jan Foudraine
Jan Foudraine
29.99
Jeugdboeken
Yash!
Yash!
19.95
Populaire fictie
De Wolkenboodschapper
De Wolkenboodschapper
29.50
Thrillers
De Witte tijger
De Witte tijger
15.00
Bekijk meer
Artikelnummer: 9789048859795 Categorieën: ,

Samenvatting

Beschrijving

Van biryani tot curry’s en dahl en van naan tot samosa’s: in De bijbel van de Indiase keuken neemt Paulami Joshi je mee op reis door het immense India: een land zo groot en rijk aan verschillende talen en culturen dat je amper van een land kunt spreken. De Indiase eetcultuur is de afgelopen vijfduizend jaar onafgebroken in beweging geweest – en is dat tot op de dag van vandaag nog steeds.

Over de auteur

Paulami Joshi (1985) werd geboren in Kolkata (voorheen Calcutta) in de deelstaat West-Bengalen (Oost-India). Koken leerde ze als vanzelfsprekendheid van haar moeder. Voor studie en werk woonde ze in verschillende Indiase steden, waaronder Mumbai, waar ze ieder vrij uurtje besteedde aan het verder ontrafelen van de immense eetcultuur die het land rijk is. In 2017 verhuisde Paulami naar Nederland.

Specificaties

ISBN: 9789048859795
Auteur(s): Paulami Joshi
Verschijningsdatum: 6 mei 2021
Aantal pagina's: 496
Uitvoering: Hardcover
Taal: Nederlands
Met illustraties?: Ja, met illustraties
Uitgeverij: Overamstel Uitgevers