De bijbel van de Indonesische keuken

Maureen Tan | Nederlands | Hardcover | 9789048853816 | 24 april 2020

33.99

Op voorraad
Voor 23.59 besteld, morgen in huis

Bijboeken - Lees een verhaal bij je gids voor een optimale reisbeleving

Hieronder verrassen we je met bijzondere verhalen over jouw bestemming. Voor ieder zit er een passend genre bij. Zo creëer je een optimale reisbeleving voor jezelf of je reisgenoten. Boek nu bij!

Biografieën
Wieteke van Dort
24.99
Cultuur
Papoea
40.00
Jeugdboeken
Waarom de maan verdwijnt
18.99
Politiek
De Molukkers
22.99
Populaire fictie
Het uur van de olifant
24.50
Stripverhalen
Saïdjah en Adinda
26.99
Thrillers
Aarde der mensen
18.99
Verhalenbundels
De eilanden
19.99
Waargebeurd
Doorstart
22.50
Bekijk meer
Artikelnummer: 9789048853816 Categorieën: ,

Samenvatting

Beschrijving

Van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang: in De bijbel van de Indonesische keuken neemt Maureen Tan je mee naar alle uithoeken van de Indonesische archipel. Een smakelijke reis langs de bijzondere en verrassende eilandkeukens van Sumatra, Kalimantan, West-Java, Midden-Java, Oost-Java, Bali, de Kleine Soenda-eilanden, Sulawesi en Papoea.

Over de auteur

Maureen Tan (1969) groeide op met de Indonesische keuken. Met haar kookschool Anak Bungsu, wat 'tweede kind' betekent, leert Maureen iedereen authentiek Indonesisch koken. Zo eert ze niet alleen de Indonesische keuken, maar ook de recepten die haar moeder haar in vele kookschriftjes naliet.

Specificaties

ISBN: 9789048853816
Auteur(s): Maureen Tan
Verschijningsdatum: 24 april 2020
Aantal pagina's: 496
Uitvoering: Hardcover
Taal: Nederlands
Met illustraties?: Ja, met illustraties
Uitgeverij: Overamstel Uitgevers